-항공가격 변동에 따른 고객의 공정성 인식 변화 연구(한국항공경영학회, 2018) -항공사 객실승무원 리더의 정치적 기술(LPS)이 팀 성과에 미치는 영향(한국호텔관광학회 우수논문수상, 2019) -대학교육서비스 품질이 교육서비스 가치, 학생태도 및 행동의도에 미치는 영향 연구 : VAB 모델을 중심으로(한국관광레저학회, 2019) -승마체험자의 여가제약이 제약-협상과 행동의도에 미치는 영향 연구(한국호텔관광학회, 2019) -무인로봇으로 확인한 “Incheon, smart airport” 달성을 위한 필수 조건－Pine과 Gilmore의 체험 경제이론을 바탕으로- (한국항공경영학회, 한국공항공사 논문 공모전 우수상, 2020) -항공사 객실승무원 리더의 정치적 기술이 TMX와 팀 몰입에 미치는 영향: 다중집단분석을 통한 직급의 조절효과를 중심으로 (한국관광학회 학술대회 우수상, 2020)
대외활동
제목
대외활동
- 현) 한국관광연구학회 영문저널 영문편집간사 - 전) 대한항공 부사무장 - 전) 춘천 MBC 리포터 - 전) 한국생산성본부 SMAT(서비스경영능력)전문강사
- 한국 문화자원과 관광(새로미출판사,2014) - 이벤트 축제(현학사,2012) - 카지노 서비스 및 실무론(새로미출판사,2012) - 새로운 관광학원론(새로미출판사,2007) - 프랜차이즈경영론(도서출판 동문,2006)
연구실적
제목
연구실적
- 청소년 직업박람회를 통한 관광분야 진로 및 직업선택에 미치는 영향 연구(한국호텔리조트학회지,2016) - 계룡산 국립공원 방문객의 방문선택 결정을 위한 IPA 분석(한국산림휴양학회지,2015) - 대학생들의 진로준비행동과 취업스트레스와의 관계에 자기효능감의 조절효과(관광레저연구,2013) - 계룡산 국립공원 탄방로 이용객의 관광형태(한국산림휴양학회지,2013)
1. 포장재에 따른 탈삽감의 MA 저장 중 물리적 특성 2. Effects of Chonggukjang Containing Arrowroot Isoflavones on Bone Metabolism in Ovariectomized Rats 3. 단호박된장소스 제조조건의 최적화 및 품질 특성 4. 관능평가 및 반응표면분석에 의한 삼백초와 둥굴레 가미 어성초 음료의 제조 조건 최적화 5. 칡 이소플라본을 첨가한 청국장의 품질 특성 및 이소플라본 함량 6. 인삼, 더덕 및 도라지 피클의 품질 특성 연구 7. 클로렐라 분말 첨가 콩다식의 품질특성 8. 인삼 및 청국장 물추출-혼합액으로 제조한 코팅미의 이화학적 특성 9. 표고버섯 브라운소스의 제조 및 기계적 특성 10. 귤피 및 녹차추출물에서 배양한 소나무잔나비버섯(Fomitopsis pinicola) 균사체의 유리아미노산 및 다당류 함량 11. 고정화 효모를 이용한 Microbrewery 맥주의 신속제조
대외활동
제목
대외활동
1. 금산군 농업·농촌 및 식품산업정책심의위원회 운영위원 2. 한국산업인력공단 조주기능사 실기시험 심사위원 3. 한국식품저장유통학회 평의원 4. 학교법인 도개학원 이사 5. 세종특별자치시선거관리위원회 선거방송토론위원회 위원
Study on preferences and perception of Koreans and non-Koreans residing in Korea regarding globalization of Korean foods. Journal of East Asian Soc Dietary Life. 24(2): 155-165(2014)
1. 자몽추출물과 김치추출 유산균을 이용한 발효소시지 개발에 관한 연구. (2014) 2. PCR을 이용한 육류 내 Salmonella sp. 및 Salmonella Typhimurium 분리검출. (2009) 3. PCR을 이용한 육류 내 Campylobacyer sp. 및 Campylobacter jejuni의 분리검출. (2008)
1. 모유영양교육과정이 남녀 대학생의 모유영양 지식과 태도에 미치는 영향 :성별차이를 중심으로 2. 대학생의 일반적 특성 및 모유수유교육경험에 따른 모유수유 지식 및 통제신념에 관한 연구 3. 강황을 첨가한 발효유의 발효특성과 면역조절 효과 4. Enterococcus faecium KHM-11를 이용한 요구르트 급여가 자돈의 성장에 미치는 영향 5. Characterizations of Kefir Grains in Fermented Whey and Their Effects on
- Reduction of Adipogenesis by chokeberry(Aronia melanocarpa) Extract in 3T3-L1 Preadipocytes(2016) - Chokeberry attenuates the expression of genesrelated to de novo lipogenesis in the hepatocytes of mice with nonalcoholic fatty liver disease(2016) - Non-Alcoholic Fatty Liver Diseases: Current perspectives(2016)
